昨日、久しぶりに僕のお気に入りの
イタリアンMEIにお邪魔してきました。
お料理は本当に一品 一品とても心のこもった
そして丁寧に作られたお料理がでてきます。
なんと、今日のお料理と書かれた紙に
月の輪熊と書かれているのを見てびっくり!
生まれて初めて、月の輪熊のお肉のお料理を
いただきました。
思っていたより生臭もなく、お肉も柔らかく
美味しかったです。
マスターに聞いたととろ、岐阜の高山の山奥で
ハンターさんがしとめた月の輪熊だそうです。
愛知県一宮市にある野口歯科医院の院長の独り言
野口歯科医院ホームページ